蓝莓芝士
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步骤1/10
将蓝莓果粒果酱用榨汁机打碎备用
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步骤2/10
将A充分拌匀,糖化
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步骤3/10
分次加入B搅匀
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步骤4/10
用刮板将桶壁四周刮一下
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步骤5/10
加入C拌匀
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步骤6/10
依次加入D拌匀
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步骤7/10
点击查看大图
倒入软胶模中震平在表面挤上备用的1蓝莓酱呈螺旋状,用牙签划出花纹
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步骤8/10
160/160℃,隔水(模具1/3) 加热 约1h【注意:烤箱温度,炉门开关速度,膨胀,裂开,底火偏高,时间不高】
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步骤9/10
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将烤好的蛋糕稍冷却,放入冰箱冻至软硬适中,脱膜
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最后一步
将刀用火枪烧热,切块即可
奶油奶酪 保存:冷藏(不可温度太低,否则有颗粒,牛奶发酵有水分)太硬快打。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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