提子钵子糕
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每每逛街都找这货吃，不是找不到就是外面的糖精太多，于是乎自己琢磨着做起来了，想吃的时候立马就做，多惬意呀
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
钵子糕粉100克，提子干，白糖30克清水150
烹饪步骤
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步骤1/4
钵子糕粉先用50克水兑开成粉浆，做的过程都木有拍照，第一次先练练手
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步骤2/4
白糖放锅里加100克水加热溶解，放至微凉
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步骤3/4
钵子糕磨具控干水放锅里隔水蒸，然后里面抹一层油防止粘的，先让它蒸着
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最后一步
点击查看大图
把白糖水倒进粉浆里充分搅拌均匀后，倒一勺子到模具里大概8分满再放点提子干进去，大火蒸20分钟左右，看到粉浆变透明就ok了，喜欢水果或者是其它马蹄，玉米粒都可以按自己口味放进去的，第一次成功咧好吃呢，做了不多6个左右
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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