蔬菜饼子的做法

点击查看大图

蔬菜饼子

浏览 2.4万 · 收藏 177 · 学做 2

上次用小锅做的，圆形的，同事们都很喜欢吃，这次换大锅做大饼子带给她们吃，但是小锅好用，而且是插电的，火候自动的，不像这次的煤气，要自己掌握火候，一不小心饼子就黑了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小麦面粉 250g

、

豆角 4个

、

胡萝卜半个

、

青椒 1个

、

虾米一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜，青椒切碎，豆角切成薄片近乎透明状，加少许盐搅拌
步骤2/5 点击查看大图
面粉里面打入鸡蛋搅拌，直到面粉发黄
步骤3/5 点击查看大图
加水将面粉搅成糊状，倒入事先准备好的蔬菜搅拌均匀，加入盐即可
步骤4/5 点击查看大图
平底锅倒油烧热，将面糊倒入一勺，转动平底锅，使面糊均匀铺到平底锅里，小火加盖一分钟，然后翻面，关火加盖两分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅，切成你喜欢的形状装盘即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

翻面的时候一定要小心，不然就破坏了饼子的完整性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

换个做法

蔬菜饼子的其他做法

蔬菜饼子的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

蔬菜饼子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许