干炸带鱼
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步骤1/7
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带鱼去头剖去内脏，冲洗干净剪段，放入姜丝，盐，五香粉拌匀腌制
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步骤2/7
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盘里装一些干面粉，腌制半小时的带鱼用筷子夹着沾上面粉，两面都要沾
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步骤3/7
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平底锅倒入油，开火烧热，拿筷子放在油里，筷子周围起小泡了就可下带鱼
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步骤4/7
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把带鱼都下到锅里，小火炸，两面黄些后转大火给带鱼炸上色
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步骤5/7
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炸至两面金黄后用漏勺盛起沥油
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步骤6/7
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倒入铺了一张厨房纸的盘中，吸去表面的油
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最后一步
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抽去厨房纸就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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