酸汤肥牛
之前做过这道菜,但是没有上传菜谱,今天下班路上看到有卖锅碗瓢盆的,觉得这个容器用来做这道菜简直是再好不过了,所以今天就做这道菜了
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步骤1/7
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将金针菇已经放入锅中焯熟
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步骤2/7
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控干水分,放入碗中
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步骤3/7
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锅中烧油放入蒜片、姜末、小米辣和朝天椒丁,以及黄辣椒酱,煸香,加入热水,待锅开后放入白醋四小勺
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步骤4/7
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将锅内的东西全部捞出丢掉,只要汤汁
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步骤5/7
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将焯熟的肥牛放入金针菇之上,撒上小米辣和朝天椒
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步骤6/7
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锅内烧一些油,
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最后一步
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待油烧热后浇在辣椒上面即可,成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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