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芝士焗饭的做法

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芝士焗饭

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一碗白米饭的华丽变身

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白米饭 1碗

、

里肌肉丝 100g

、

蕃茄 1个

、

洋葱半个

、

马苏里拉奶酪 100g

、

盐适量

、

油适量

、

生粉 5g

、

水 10g

、

蕃茄沙司 20g

烹饪步骤

步骤1/5
里肌肉丝调入盐2g，水，油5g，生粉，拌匀，腌制15分钟。
步骤2/5
洋葱，蕃茄切小丁。
步骤3/5
锅烧热放入油煸炒肉丝，待肉丝变色后盛出。
步骤4/5
锅内放油炒香洋葱丁后加入蕃茄丁，蕃茄丁出汁后加入蕃茄沙司，再倒入事先准备的里肌肉丝，炒匀，根据自己口味加调味料，盛出备用。
最后一步
取米饭铺在烤盘最下面，炒好的菜铺米饭上，最上面撒上马苏里拉奶酪。烤箱220度，烤12分钟，到表面的奶酪金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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