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芝士焗饭(
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里肌肉丝调入盐2g,水,油5g,生粉,拌匀,腌制15分钟。
洋葱,蕃茄切小丁。
锅烧热放入油煸炒肉丝,待肉丝变色后盛出。
锅内放油炒香洋葱丁后加入蕃茄丁,蕃茄丁出汁后加入蕃茄沙司,再倒入事先准备的里肌肉丝,炒匀,根据自己口味加调味料,盛出备用。
取米饭铺在烤盘最下面,炒好的菜铺米饭上,最上面撒上马苏里拉奶酪。烤箱220度,烤12分钟,到表面的奶酪金黄色即可。