开胃美颜,酸菜炒鱼
酸菜是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴。草鱼也叫皖鱼含有丰富的硒元素、不饱和脂肪酸。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,经常食用有抗衰老、养颜的功效。酸菜炒鱼,一道开胃下饭养颜家常菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
酸菜洗干净切碎,鱼洗干净切块,放盐、油、酱油、料酒腌制15分钟;红辣椒洗干净切碎,生姜切丝,所以食材准备好,待用;
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅,无油炒酸菜,炒干水分即可;
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净炒过酸菜的锅,热锅倒油,放入腌制好的鱼块,再放姜丝,小火煎;
-
步骤4/6
点击查看大图
微黄翻转另外一边,放入辣椒,继续煎;
-
步骤5/6
点击查看大图
二面微黄,加入无油炒干水分的酸菜,翻炒;
-
最后一步
点击查看大图
放盐、五香粉,接着放芫西,翻炒均匀,即可。
1.挑选酸菜小技巧,优质酸菜闻起来自然的酸味及发酵响起,无异味;
2.翻炒时候小心鱼块碎;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
酸菜炒鱼的其他做法
酸菜炒鱼的相关分类
酸菜炒鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11425246人看过 -
下饭菜—酸菜炒肉丝
362065人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
274270人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431550人看过 -
凉拌腐竹
3638201人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42066290人看过 -
土豆炖牛肉
21416260人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1077591人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1208034人看过 -
#餐桌上的春日限定#大角鱼焖酸菜
121840人看过 -
快手香酥虾
13157205人看过 -
酸辣酸菜#我要上首页酸辣家常菜#
87102人看过