番茄牛腩
很久没有上过菜谱了,正好前几天跟朋友去牛街买肉,买些牛腩,腰窝,筋头巴脑,朋友告诉说用番茄炖也特别好吃,平时也得经常换换风味,回来就赶紧尝试一下,还不错,孩子挺喜欢,我没有单纯的用牛腩,买的这几样都搭配着炖,挺不错,什么都能吃到,只是照相水平不行,匆匆忙忙的
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步骤1/6
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西红柿剥皮切大块备用
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步骤2/6
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这是一些简单的炖肉料,没有放太多
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步骤3/6
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肉凉水下锅,撇浮沫,冲洗干净备用
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步骤4/6
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小香葱,洋葱,姜用油锅炒香,放入料继续煸炒
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步骤5/6
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然后放入西红柿,生抽,老抽,冰糖,料酒煸炒,把西红柿炒出汤后,把肉放入,加水没过肉就可以,如果喜欢拌面吃,可以适量多加水
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最后一步
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这是炖好的,味道还真不错,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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