麻婆豆腐
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10-30分钟
| 配菜(中级)
老豆腐半块
、
小葱,姜末,蒜末,盐
烹饪步骤
-
步骤1/3
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小葱叶切末,姜洗净切末,蒜切末
-
步骤2/3
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豆腐洗净切2厘米的正方体,锅里加热放少许油,加热加入蒜末,姜末,小火翻炒有香味,放入豆腐轻轻翻炒,放少许盐,老抽几滴,翻炒几下,勾芡淋入,小火焖2分钟,
-
最后一步
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加入辣椒油,花椒粉,翻炒,加小葱炒一下起锅,喜欢麻辣味的不错哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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