热狗面包胚
浏览 77639 · 收藏 1392 · 学做 11
用全麦粉和白面粉一起烘焙面包弥补了各自的缺陷!全麦具有粗纤维低热量的特点,是健康饮食的首选,白面粉口感细腻做出的面包松软美味,将两者结合烤出的面包既具有浓郁的麦香味又不失绵软,喜欢的朋友可以试试这款面包!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
全麦粉和高筋粉投入厨师机,牛奶慢慢添加,记得预留出20ml 调整面团的干湿度,稍稍混合成团盖上湿布静置半小时!半小时后添加盐搅拌一分钟,再添加糖搅拌一分钟,再加入酵母搅拌一分钟,然后按照厨师机的和面方法和面!
-
步骤2/10
点击查看大图
随后加入软化的黄油揉出手套膜!(照片是借用上次的,忘记拍照了)
-
步骤3/10
点击查看大图
盖上湿布放到温暖处发酵至两倍大!(若想面包质地细腻柔软可半小时或一小时翻转一下面团,直至发酵至两倍大)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-01-06
换个做法
热狗面包胚的其他做法
热狗面包胚的相关分类
热狗面包胚的相关推荐
-
海盐芝士乳酪爆浆蛋糕
73847人看过 -
#自由创意面包#迷你枣泥面包
179695人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
398593人看过 -
白吉馍的馍
4762969人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
200410人看过 -
这份好吃到舔碗的牛肉酱,你一定要学!!
206758人看过 -
甜甜圈面包
1136941人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2744450人看过 -
蜜汁芦笋牛肉卷
21190人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜,每餐离不开!
309903人看过 -
茄子炖豆角
90058人看过 -
油渍小番茄
26605人看过