面筋塞肉 超好吃的肉丸
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这是我小时候爷爷奶奶常烧给我吃一道菜 味道鲜美,肉汁足,猪肉补充一天所需蛋白质和脂肪。配面配饭都是超赞!
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备碎肉,可以去菜场买一块五花肉或者腿肉,然后让他帮你绞好绞肉时,可放生姜不吃不放。 肉一定要带精带肥。再买一小把葱 和面筋。 碎肉怎么调制好吃,先加入2小勺盐 加一勺白砂糖 一勺鸡精 加入料酒少许 再加入切葱段。
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步骤2/5
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面筋开个小口,将碎肉塞入,不要塞太满,我都是大概一半多,小小的才更入味。
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步骤3/5
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完成。
步骤4/5
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发布于 2016-01-06
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