快手煎鳕鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
鳕鱼切块,放一小瓶盖伏特加或白葡萄酒,挤入柠檬汁,均匀撒盐和胡椒,腌制十分钟左右。
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步骤2/3
鳕鱼腌制的过程中,西兰花、生菜洗净,西兰花过水煮熟。
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最后一步
锅中倒入橄榄油,再放少许黄油,待黄油开始冒泡,放入鳕鱼,双面煎至金黄,撒少许白胡椒,摆盘并挤少许柠檬汁。十分钟左右,快手煎鳕鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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