自制酸奶的做法

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自制酸奶

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喜欢喝酸奶，正好朋友给了个酸奶机，放置很长时间没用，这段时间有空，就做了次酸奶，味道好极了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

发酵剂 10g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酸奶机内胆和内盖用热水烫1分钟，把水晾干，内胆要无水无油
步骤2/6 点击查看大图
准备好两盒牛奶和发酵剂
步骤3/6 点击查看大图
把牛奶、糖、发酵剂倒入酸奶内胆搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
酸奶机里面倒入少量清水（以内胆放入后离上盖2厘米为宜），放入内胆通电8-12小时，时间越长做好的酸奶越酸，一般我做9小时酸度感觉恰好
步骤5/6 点击查看大图
做好的酸奶拿出晾凉
最后一步点击查看大图
装入小瓶放冰箱冷藏几小时口感更好

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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