清蒸腐皮肉卷
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很简单的一道蒸菜,无油烟制作,用自动锅更是方便
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐皮
2张
、
猪肉馅
170克
、
韭菜
100克
、
酱油
10毫升
、
盐
3克
、
姜粉
少许
、
植物油
5毫升
、
葱花
少许
、
蚝油
15毫升
、
白糖
5克
、
清水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备齐所有的材料,豆腐皮提前用开水烫一下,去掉豆腥气
-
步骤2/9
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猪肉馅用酱油调拌均匀,放入盐、姜粉,韭菜洗净切碎,与肉馅一同收在调料盆中,调料盆中放入植物油,将韭菜与肉馅调匀
-
步骤3/9
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一张豆腐皮一切为二,在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅,从肉馅端卷起,摆放在盘中,一次做完全部,肉馅的量正好卷2张豆腐皮
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-01-03
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