玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口。（原配方来自文怡）
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油室温软化。
-
步骤2/10
点击查看大图
将低粉、玉米淀粉过筛。
-
步骤3/10
点击查看大图
将熟蛋黄压碎，过筛。
-
步骤4/10
点击查看大图
软化后的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打至蓬松状态。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入过筛后的蛋黄拌匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入过筛后的粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入保鲜袋，边揉边压成团（可能我的面粉吸水性好，成不了团，我又加了一点自制酸奶，烤好后依然酥松，原配方是没有酸奶的。），放入冰箱冷藏30分钟后取出。
-
步骤8/10
点击查看大图
分成若干分，我分成60份，搓圆，用食指按扁。
-
步骤9/10
点击查看大图
预热烤箱，170度，烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。香酥可口，奶香浓郁，沏上一壶清茶，绝配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
玛格丽特小饼干的其他做法
玛格丽特小饼干的相关分类
玛格丽特小饼干的相关推荐
-
凤梨披萨
66142人看过 -
香橙戚风蛋糕
403766人看过 -
戚风蛋糕（6寸）#换着花样吃早餐#
347164人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#香酥可口｜多彩玛格丽特小饼干
155915人看过 -
黄油可可曲奇饼干
720912人看过 -
0失败戚风蛋糕胚
647308人看过 -
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹
163578人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6894611人看过 -
每一个都是独一无二的 玛格丽特小饼干
82953人看过 -
抹茶可可软曲奇
117366人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5464676人看过 -
巧克力燕麦脆
39413人看过
