景颇凉鸡
浏览 26253 · 收藏 101 · 学做 1
居住在深山中的景颇人民不仅能歌善舞,也是山里的美食专家。温润的气候孕育着这里漫山遍野的山珍,一道道佳肴成为他们招待客人最热情的方式。 景颇族生性喜辣、苦,而景颇的菜肴是云南民族饮食文化的一支奇葩,景颇菜中的八大名菜有舂菜、焖菜、拌菜、烧烤、鬼鸡、撒苤、竹筒、煮菜系列
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
250g
、
红绿尖椒
50g
、
刺芹
1g
、
姜
1g
、
大蒜
2g
、
小米辣
1g
、
小葱
2g
、
洋葱
2g
、
柠檬
1个
、
味精
少许
、
盐
少许
、
白醋
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡肉切块,仅保留肉块,鸡肉小火煮25分钟
-
步骤2/4
鸡肉煮熟捞出,沥干水分,晾干
-
步骤3/4
红绿尖椒切成合适大小,刺芹切段,小米辣切碎,小葱切成小段,姜蒜切细,洋葱切丝,柠檬切半,准备好味精,盐,白醋,待用
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-01-02
换个做法
景颇凉鸡的其他做法
景颇凉鸡的相关分类
景颇凉鸡的相关推荐
-
枣糕
3929358人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11784826人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58386867人看过 -
傣味柠檬泡鸡爪
1971513人看过 -
百香果酸汤鱼 | 清新开胃
6265737人看过 -
藤椒鸡(手撕鸡)
103990人看过 -
土豆焖牛肉
1441261人看过 -
电饭锅版蛋糕
32782706人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1987369人看过 -
陈皮糖醋排骨
1340029人看过 -
葱烤大排
2785286人看过 -
牛腩烧板栗
8131269人看过