营养汤面

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妈妈们都有一个奢望，恨不得宝宝每天的饭碗里都能装下身体所需的所有营养！今天然宝的主食是面条，一种超级百搭的食物，配菜有蔬菜～肉肉和蛋～包含了宝宝每天所需要的主要营养，做法简单，营养丰富，宝宝爱吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸽子蛋 2个

、

瘦肉沫 20g

、

西红柿半个

、

小白菜 10g

、

芡粉少量

、

筒子骨油少量

、

幼儿面条 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材大合照
步骤2/7 点击查看大图
西红柿和小白菜我用开水煮了一下，一是可以过滤蔬菜中残留的农药，二是因为西红柿要去皮
步骤3/7 点击查看大图
将西红柿去皮去籽，这样口感会好些，然后剁碎～小白菜剁碎～鸽子蛋调散
步骤4/7 点击查看大图
这是处理肉肉的过程～放入适量的芡粉，然后加水，调散～这是有原因的～放入芡粉这样肉肉不会太老～加水调散是防止将肉放入汤中起坨～这里注意芡粉不要太多，以免面汤太过粘稠
步骤5/7 点击查看大图
水开放入面条，然后依次放入肉肉～西红柿～小白菜～再面条快熟的时候放入鸽子蛋～注意放鸽子蛋时用筷子做个引流，顺着筷子倒，并在汤锅里画圈～这样蛋花熟得快而且不会巴锅
步骤6/7 点击查看大图
这就是筒子骨油，然宝都吃了不少啦
最后一步点击查看大图
duang～～～然宝的面条好啦

小贴士

今天我用了鸽子蛋，它的核黄素是鸡蛋的2.5倍，并且含有优质蛋白质～磷脂～铁～钙～维生素A~维生素B1~维生素D等，常吃还可以预防儿童麻疹！预防儿童麻疹！预防儿童麻疹！重要的话说三遍～～我今天还用了然宝外婆专门熬制的筒子骨油～虽然现在提倡多吃植物油，但是在宝宝生长过程中动物油也不能忽略！筒子骨油和普通猪油不一样，除了脂肪以外，还含有丰富的骨胶原，这对帮助钙的吸收有很大作用！！注意哦！不是补钙，是能帮助对钙的吸收！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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