五花肉焖白萝卜的做法

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五花肉焖白萝卜

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“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”这句话从小听到大；萝卜具有很强的行气功能能止咳化痰除燥生津清凉解毒等等作用；萝卜食用方法众多冷冷的天气煮个暖暖的五花肉焖萝卜食欲心情棒棒的

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

白萝卜一个

、

蒜姜葱适量

、

盐糖生抽老抽蠔油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材五花肉可以先焯一下水
步骤2/10 点击查看大图
热锅放香油放蒜~姜~葱头爆香
步骤3/10 点击查看大图
放入五花肉爆炒
步骤4/10 点击查看大图
爆炒一两分钟后关小火放入调好的酱料（盐糖生抽老抽几滴蠔油）翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
转大火倒入一大碗开水
步骤6/10 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开两三分钟
步骤7/10 点击查看大图
再放入葱结和萝卜块
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开我这次中火焖10分钟+小火焖15分钟中间记得翻下让汁更均匀煮开（家里有砂锅的可以放砂锅炖味道更浓香）
步骤9/10 点击查看大图
焖到萝卜块表面变透明汁剩下不多就可以关火装盘了
最后一步点击查看大图
完成了有没有馋到大家了？

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

五花肉可换作排骨牛腩更不错；焖的时候用砂锅慢慢炖更清香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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