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天津煎饼果子的做法

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天津煎饼果子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆面 70g

、

小米面 30g

、

油条 2条

、

葱花适量

、

五香粉适量

、

腐乳

、

蒜蓉辣酱

、

甜面酱

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
绿豆面，小米面混合，加两小勺五香粉，倒入适量水搅拌均匀。新手可以多加些水调稀一些。
步骤2/4 点击查看大图
烧热饼铛，总刷子抹上底油，在中心倒入一汤勺面糊，用摊煎饼工具摊成圆饼。稍微成型后打入鸡蛋，摊匀，撒上葱花。
步骤3/4 点击查看大图
用铲子将煎饼四周铲起，翻面，让另一面定型。放上油条或薄脆，抹上甜面酱，腐乳，辣酱等，也可放孜然及芝麻。最后将煎饼卷起叠好就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
不用出门排队，自己在家做早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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