包子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉馅
300g
、
牛肉馅
300g
、
芹菜
3条
、
香菇
10颗
、
葱花
200g
、
中筋面粉
400g
、
牛奶
250ml
、
酵母粉
4g
、
蚝油
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
麻油
1勺
、
生粉勾芡
1勺
、
老抽
2勺
、
盐
适量
、
姜末
适量
、
荞麦
2抓
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把荞麦用搅拌机磨成粉倒入面粉里,把牛奶面粉酵母粉放到面包机和面发酵,然后去准备馅料
-
步骤2/10
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把所有调料放进碗里加点泡发的香菇水拌匀,生粉勾芡备用香菇泡发后切丁,切芹菜,葱花,芹菜忘拍照了牛肉猪肉分别切好备用
-
步骤3/10
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牛肉炒熟放姜末然后放调好的酱继续炒入味,打出来摊凉倒入一半芡汁向顺时针方向拌匀
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-01
换个做法
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