韭菜虾仁三鲜饺子
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饺子粉1000克，猪肉馅750克，韭菜500克，虾仁250克，白菜心200克。一品鲜酱油，蚝油，海盐，白糖少许葵花籽油，猪油。
烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉馅加入一品鲜酱油和蚝油，盐，白糖（少许），拌匀，再加入葵花籽油和猪油拌匀，白菜心切碎挤干水份，拌入，最后拌入切好粒的虾仁。
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步骤2/5
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把切好的韭菜拌进去，轻轻拌一下即可，不要过度搅拌，现在的韭菜很鲜嫩。也可以在包的时候再拌韭菜。
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步骤3/5
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和面，要不软不硬，醒15分钟后再制作剂子，擀皮，皮要中间厚边缘薄。包好的饺子
步骤4/5
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发布于 2015-12-31
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