清炒口蘑 - 原汁原味才健康
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口蘑,舌尖上的中国之神奇食材。最珍贵最营养的,做工做简单方可留住原汁原味的美味。清炒的口蘑清香的蘑菇味,淡淡的很美好。
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成品图-鲜美
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步骤2/3
第一步,口蘑洗干净,切成片备用。葱切片,青椒切丝备用。
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最后一步
第二步,锅中倒入油,油热后加葱,煸炒后加入口蘑,煸炒至口蘑塌陷,汁流出来,加入些许生抽,倒入少许花椒水或冷水(开水中加入花椒,八角提前调制的水),小火煮片刻。加入青椒,煸炒。加入盐,盛出享受最鲜美的原汁口蘑。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-28
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