冬日滋补~羊肉甜汤 。
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这次是真的喝羊肉汤了,在老家的吃法叫羊肉汤锅,羊肉汤里放了大量花椒,还有油泼辣椒,正宗的川味吃法,起锅的时候还会放葱花,姜末,薄荷叶,吃着非常爽口,这两年在外总是想吃可是做不出家里的味道,馋死了,在这时间待久了,也渐渐了解了当地的吃法,学会炖滋补的汤喝,不再是只顾嘴不顾胃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜羊排,洗净切块
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步骤2/8
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准备好作料,有***参,生姜,花椒,八角,草果
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步骤3/8
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锅里水烧开,第一次焯羊排,放去大料和生姜,煮开五分钟就可以了
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-28
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