烫面千层牛肉饼
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步骤1/9
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熟牛肉4片切小块,洋葱,胡萝卜、葱切小块
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步骤2/9
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把这些丁放入手动搅拌机搅碎
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步骤3/9
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搅碎的菜和肉倒入一个碗中,加油和黑胡椒粉拌匀(因熟牛肉本身就是咸的,所以这步不用加盐)
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步骤4/9
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面粉放入碗中分次加入热水,直至能和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤5/9
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把面团擀成薄饼,并将馅均匀的抹在饼上,留一小块空着
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步骤6/9
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从留空的地方切一刀卷起来,依次卷好
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步骤7/9
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卷成了这样(哈哈,因时间紧张,样子也不好看,卷成什么形状不要紧,只要能出层就好)
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步骤8/9
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把饼放入有少许油的锅里饹制,小火,等双面焦黄时拿出切块
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-28
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