菜花干煸五花肉
今天想吃菜花了,可是怎样做才能又好吃入味呢,于是想啊想,有了,放些五花肉,黑木耳,红辣椒,这样搭配色彩丰富,看起来就有食欲,再放生抽,盐与豆豉调味,瞬间变成超级下饭菜,就动手做起来吧。
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步骤1/7
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准备菜花一颗。
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步骤2/7
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五花肉洗干净,锅里放水,料酒,生姜片,八角,水开后中火煮十五分钟。
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步骤3/7
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菜花洗干净切成小块,叶子别扔,做为点缀很漂亮的,煮熟的五花肉切成小片,黑木耳撕成小片。
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步骤4/7
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起油锅,七成热时下肉片,煸炒一会儿。
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步骤5/7
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放入菜花,蒜片,黑木耳中火煸炒,炒至菜花变色,放一些老干妈翻炒,多炒一会直至炒熟
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步骤6/7
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加入盐,生抽调味,放入辣椒丝与撕下来的菜花叶子翻炒一下,加入味精出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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