面包机版牛轧糖
小时候就特别馋牛轧糖,后来有段时间小卖铺找不到这种糖,他就成了可以说是一个梦吧,最近有在超市看到牛轧糖,当时现在的东西添加剂太多不太敢买,后来有了面包机听说用可以做牛轧糖我就上心了,今天天卖了原料一试,居然做成了。
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步骤1/10
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先准备好原料,我把花生事先炒熟了
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步骤2/10
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黄油放入面包机,打开干货翻炒功能,等待融化
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步骤3/10
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黄油融化后放入棉花糖,现在面包机还没有开始搅拌,找一个硅胶勺子辅助搅拌(买棉花糖时不小心买成了中间夹红心的,做出来变成红色的了)
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步骤4/10
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棉花糖融化后加入奶粉,辅助搅拌,面包机15分钟后开始搅拌
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步骤5/10
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在搅拌开始后五分钟放入花生,搅拌
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步骤6/10
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搅拌均匀后出锅
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步骤7/10
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家里没有不沾烤盘,所以在案板上铺了保鲜膜,放好后擀到1到1.5厘米厚,凉凉
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凉凉后把保鲜膜撕掉
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步骤9/10
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切块,切的不均匀
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最后一步
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包糖纸,还是很不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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