面包机年糕
自己做的年糕比买来的更糯，扯开来能拉得老长，咬一口糯叽叽又不粘牙，别提多好吃了。
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步骤1/15
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糯米倒入清水中，浸泡30分钟。
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步骤2/15
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面包机桶内倒入250克清水和浸泡好的糯米。
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步骤3/15
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选择面包机'12-年糕/糯米团'模式，再按启动键，大约需要工作80分钟。
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步骤4/15
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步骤5/15
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揉面垫上喷少量的清水，放上一张保鲜膜，再喷上一点清水。»喷水是为了固定保鲜膜。
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步骤6/15
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取一半的糯米团放到垫有保鲜膜上，用手整成长方形。»妈妈们可以在手心沾点水，以防粘手。
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步骤7/15
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用切面刀切成小段，原味年糕就做好了，可以直接吃，也可以保存起来，下次炒着吃煮着吃。
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步骤8/15
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豆沙装入裱花袋，顶端剪小口。
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步骤9/15
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揉面垫上喷少量的清水，放上一张保鲜膜，再喷上一点清水。»喷水是为了固定保鲜膜。
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步骤10/15
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将剩余的糯米团放到保鲜膜上，用手摊平表面。
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步骤11/15
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挤入豆沙。
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步骤12/15
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把两边包起来。
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步骤13/15
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包裹上保鲜膜，搓圆。
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步骤14/15
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切成小段。
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最后一步
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最后撒点桂花点缀下，就可以开吃啦~
●妈妈们可以在切年糕之前先将刀沾水，避免粘刀。
●自制豆沙馅，妈妈们可以在小程序搜索：红豆沙的制作。
●妈妈们也可以把豆沙替换成南瓜泥、紫薯泥也很好吃哦~
●糯米不易消化，妈妈们不要给宝宝一次吃太多哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-22
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