圣诞节树根草莓蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/8
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烤戚风蛋糕一个,削平顶部后,平分成三片。将橙子果酱双面抹于切好的戚风蛋糕中分成三份的中间那一层。
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步骤2/8
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将金钻鲜奶油打发,边打发边加入可可粉调色,直至完全打发。用抹刀,在第一层蛋糕胚上抹一层奶油,然后盖上第二层蛋糕胚,稍微压实后,再再第二层蛋糕胚上抹一层奶油,盖上第三层蛋糕胚,压实,并在第三层蛋糕胚上抹上一层奶油。借助转盘,用抹刀慢慢的一圈一圈的把奶油涂抹在蛋糕坯的侧面,抹好后,抹刀垂直于转盘,一边旋转,一边修饰侧面形状。抹好后,再修饰蛋糕顶部。
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步骤3/8
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取叉子一把,在蛋糕侧面画出树纹。取筷子一根,在蛋糕顶部画出年轮。
步骤4/8
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发布于 2015-12-25
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