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缤纷圣诞姜饼

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米小猫和喵小妞

今年是我和小猫仔的第一个圣诞节，虽然她还小不能吃，但是希望以后每年我们都能在一起做姜饼，一起吃。我的最爱--米苏（米小猫）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
黄油 80g
、
红糖 80g
、
细纱糖 30g
、
蜂蜜 70ml
、
牛奶 70ml
、
低筋面粉 500g
、
姜粉 2g
、
肉桂粉 1g
、
小苏打 1g
、
蛋白（糖霜） 10g
、
绵白糖（糖霜） 70g
、
柠檬（糖霜） 四分之一
烹饪步骤
小贴士

糖霜里的蛋白一定要打发过，要不然糖霜不会干，想要稀一点做底色的柠檬汁就加多点，想画图案厚一点就少放点柠檬汁。姜饼里的肉桂和姜粉我就放了一点怕那个味吃不惯，正宗一点就是要哪个味道可以适当加量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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