圣诞姜饼
今年平安夜的晚上我做完了抬头一看,居然已经是凌晨3点了!当时却没有感觉到困,第二天照样6:30准时醒来,7:30准时出门上班。
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步骤1/11
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把蛋液打散。
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步骤2/11
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黄油常温软化。
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步骤3/11
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放入红糖拌匀。
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步骤4/11
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分次加入蛋液,每一次加入都要拌均匀后才能再次加入。
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步骤5/11
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加入蜂蜜。
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步骤6/11
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筛入面粉搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层醒发40分钟。面团取出来后擀成1公分左右的面片,用模具压出形状。
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步骤7/11
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这是压好的饼干。
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步骤8/11
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蛋白加糖粉,用手提打蛋器打至浓稠,放入翻糖色素调成自己喜欢的颜色,装入裱花袋。
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步骤9/11
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烤箱预热170度,烤15分钟,取出来晾凉后用糖霜在上面随意的画好即可。
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步骤10/11
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糖霜干了以后用包装袋装好就可以送人了。
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最后一步
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来个合影。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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