糖衣花生
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油和花生一起下锅，中小火慢慢的炸，油温控制在200度左右。
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步骤2/4
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大约25分钟后花生米外皮开口炸开后就可以了，一定要掌握好火候和时间，要不不是生了，就是糊了!过程中可以用筷子夹起一粒凉凉后尝一下，酥脆，没有苦味就可以了!可以多尝几次，保证质量!
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步骤3/4
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炸好的花生捞出来放到大碗里，立马倒入糖，趁热搅拌均匀!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-24
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