圣诞树桩蛋糕
你知道圣诞老人在哪里吗?我的袜子不见了!是他提前拿走了吧！圣诞快来了，准备收礼物咯，你也要小心呀！先来吃口蛋糕压压惊
-
步骤1/19
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离。
-
步骤2/19
点击查看大图
蛋黄加入25克白砂糖和植物油，拌匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入牛奶拌匀。
-
步骤4/19
点击查看大图
筛入粉类，拌匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
蛋白分三次加入25克白砂糖，打发。
-
步骤6/19
点击查看大图
打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，拌匀。
-
步骤7/19
点击查看大图
烤盘垫好烤纸，倒入蛋糕糊，抹平，轻震几下，消气泡。
-
步骤8/19
点击查看大图
预热烤箱170度，中层上下火15-18分钟。
-
步骤9/19
点击查看大图
黄油和黑巧克力隔热水融化。
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入淡奶油，拌匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
稍凉装入裱花袋。
-
步骤12/19
点击查看大图
蛋糕烤好出炉，趁热撕掉烤纸，垫上新的烤纸。
-
步骤13/19
点击查看大图
淡奶油加入10克白砂糖，打发。
-
步骤14/19
点击查看大图
蛋糕片抹上淡奶油，抹平。
-
步骤15/19
点击查看大图
卷起，捏紧两边，放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤16/19
点击查看大图
取出蛋糕，切出一小段，约四分之一做为树桩头，长的四分之三做为长树桩，可将蛋糕卷上的皮用手搓掉，做碎屑用。
-
步骤17/19
点击查看大图
用装入裱花袋的黑巧克力挤出线条。
-
步骤18/19
点击查看大图
再装上斜切开的小蛋糕卷，同样用黑巧克力拉出线条。
-
最后一步
点击查看大图
摆上草莓圣诞老人装饰，撒上糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-23
圣诞树桩蛋糕的相关分类
圣诞树桩蛋糕的相关推荐
-
圣诞姜饼屋
39344人看过 -
原味珍妮曲奇
6654914人看过 -
圣诞曲奇
135127人看过 -
#今天吃什么#圣诞姜饼屋
164746人看过 -
最简单的圣诞曲奇~圣诞抹茶麻薯曲奇
111292人看过 -
圣诞姜饼屋
17712人看过 -
圣诞曲奇---一秒做一个，一秒吃一个
144481人看过 -
圣诞姜饼屋
11200人看过 -
【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝
4010573人看过 -
龙猫造型树桩蛋糕
190577人看过 -
圣诞姜饼人—无色素版
280781人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#姜饼屋~不用买模具含图纸
447183人看过
