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香葱火腿小饼的做法

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香葱火腿小饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

香葱少量

、

火腿半根

、

花椒芝麻粉少许

、

盐少许

、

油适量

、

银耳一朵

、

大枣 5颗

、

莲子适量

、

枸杞少量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
头天和好面，发至2倍大，想多做的可以根据实际情况多和些。发好的面团揉成表面光滑一些
步骤2/9 点击查看大图
将面团擀成长方形薄片，擀好后，涂上一层薄薄的油，撒上适量盐，花椒芝麻粉适量，香葱适量，火腿适量，涂抹均匀，卷成条状，卷的时候要一边抻着一边卷，这样可以卷的较均匀，比较紧实，卷好后，切成小块，我做的是小饼，想做大一些的可以自定，将切成小块的剂子有馅料的一端冲上，弄成圆形，用手掌一按压就好了
步骤3/9 点击查看大图
放入饼秤里煎熟即可，可以适当涂抹点油。
步骤4/9 点击查看大图
准备好食材
步骤5/9 点击查看大图
将银耳，莲子提前浸泡
步骤6/9 点击查看大图
将浸泡好的银耳去掉根部，撕成小碎片，莲子去心备用
步骤7/9 点击查看大图
处理好的银耳莲子放入煲汤的锅中，放入清水
步骤8/9 点击查看大图
放入适量的冰糖，按好煲汤建即可！
最后一步点击查看大图
大功告成，精巧可爱的小饼搭配营养养胃的银耳汤，很不错呦！可以自行搭配汤类或者粥，随你所想！一起开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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