(烤箱版)面包糠烤鳕鱼
鳕鱼肉鲜美娇嫩,为了锁住水分,又便于呈出,还要少油健康,鳕鱼做法非这一款莫属啦!
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步骤1/7
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鳕鱼解冻后,加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油,按摩均匀腌制20分钟。
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步骤2/7
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取一块腌好的鳕鱼,各面裹一层淀粉
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步骤3/7
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然后裹一层蛋液
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步骤4/7
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最后裹厚厚一层面包糠,放在铺好油纸的烤盘上,上下火190度,30分钟。
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步骤5/7
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出炉,油纸有些糊了,不影响效果
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步骤6/7
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放在铺有吸油花纸的平盘上
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最后一步
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好香哦!外酥里嫩的典范!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
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