牛肉饺子
冬至,愿永远幸福快乐
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步骤1/13
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牛肉馅
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步骤2/13
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胡萝卜芹菜剁碎
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步骤3/13
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放入盐,姜末,鸡蛋一颗 生抽 香油 倒入少量花椒大料水(提前煮过晾凉)顺时针快速搅拌
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步骤4/13
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放入胡萝卜芹菜继续搅拌
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步骤5/13
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面粉加水加鸡蛋和好,醒一会待用
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步骤6/13
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将醒好的面团切一块,揉成细条,切小段
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步骤7/13
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沾面粉用手心按扁
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步骤8/13
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用擀面杖檊成面皮
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步骤9/13
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面皮放适量的馅包成饺子(丑丑的哈哈)
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步骤10/13
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水开后下锅,用勺子背面入底搅拌,防止沾锅
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步骤11/13
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准备一大碗水,待水开后分别加入三次,饺子就煮好了
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步骤12/13
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饺子出锅喽
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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