奶香味牛轧糖
自己本来就比较喜欢吃甜食,但是做这种牛轧糖已经不需要加糖了,因为棉花糖已经足够甜了
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步骤1/8
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准备好食材是个好习惯,不至于等会入锅手忙脚乱,我这里已经把花生烤过了,200度5分钟,拿出来抖一下再170度5分钟,冷却后就好去皮了。
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步骤2/8
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将黄油放入锅中,开小火
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步骤3/8
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疯狂的投入棉花糖,然后搅拌
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步骤4/8
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撒入奶粉,继续搅拌,此时速度要快,不然就要闻到焦味了
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步骤5/8
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赶紧投入花生,继续疯狂的搅拌,我这里有一些没烤熟所以去不了皮
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步骤6/8
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然后放在油纸上压平,偏偏不巧的是油纸用光了,所以我用锡纸代替,结果牛轧糖冷却之后就牢牢粘住了,简直哭晕!
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步骤7/8
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然后就是切块,包装,这里拍了抹茶味的,原味忘拍了,看看散落的花生宝宝,那就是放太多的下场!
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最后一步
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叮!叮!叮!叮!美美的包装完就可以送朋友啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
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