石锅拌饭〈附拌饭酱调法〉
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一般石锅拌饭都是把韩国辣酱直接拌进去,但是这样总觉得口味过去单调。所以另附拌饭酱的做法,和饭店里一样好吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
第一部分,配菜的处理。配菜我用的是胡萝卜,豆芽,蘑菇和牛肉。蔬菜部分可以根据自己的喜好改动。蔬菜全部切丝,备用。牛肉切小丁,加少许黑胡椒和盐腌一下,备用。
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步骤2/5
锅里放少许油,牛肉下锅滑开,加料酒去腥,加适量生抽调味。炒好后盛出,备用。
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步骤3/5
蔬菜分别抄一下水,断生。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-21
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