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杂粮窝窝头的做法

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杂粮窝窝头

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 70g

、

黄豆面 50g

、

面粉 120g

、

温水适量

、

白糖 25-30g

、

安琪酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将白糖和酵母用温水化开
步骤2/5 点击查看大图
将三种面粉倒入盆中搅拌均匀，有细篩的最好可以过篩一下
步骤3/5 点击查看大图
和面时将水分几次倒入面粉中，倒一次就用筷子拌几下
步骤4/5 点击查看大图
将盆中的面粉用手抓匀，揉成面团，充分发酵
最后一步点击查看大图
这是最后蒸出来的成品，下次做我会加牛奶的

小贴士

喜欢换换口味的也可以用糯米粉，和面时用牛奶代替水口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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