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炸藕合的做法

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炸藕合

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在网上看到了一个介绍日本天妇罗的视频，感觉到日本人对于原材料和食物本身之外的东西的关注。但是就食物本身来讲，感觉和中国丰富的炸制类食品相比真的单一了一些。。。题外话

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉馅 250g

、

莲藕 1只

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉馅从多到少加入料酒、生抽、水、植物油、蚝油、盐。搅拌上劲。拌入剁好的葱姜末。
步骤2/5 点击查看大图
藕切成可以夹馅的二合一模式。
步骤3/5 点击查看大图
加进去。
步骤4/5 点击查看大图
加好的藕。
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面粉加水拌成面糊，不要太稀。我的这次有点稀了。下锅炸成金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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