花生牛轧糖
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步骤1/6
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准备材料,花生米烤熟放凉后入袋中用擀面杖压碎。
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步骤2/6
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黄油放不粘锅内加热至液态后,加入棉花糖融化。
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步骤3/6
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倒入奶粉,搅拌至无干粉,倒入碎花生拌均匀。(拌花生时,因糖比较黏,不易拌匀,我是关火用手套翻拌的。)
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步骤4/6
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放置砧板整形。
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步骤5/6
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趁糖温热,斩块。
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最后一步
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冷却后,包装。
1、生花生米需入烤箱上下火180度烤15分钟至熟(具体温度、时间根据自家烤箱调整)2、喜欢可可味的牛轧糖,可加20g的可可粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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