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排骨面

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排骨一碗

、

料酒一勺

、

老抽两大勺

、

生抽一大勺

、

八角一颗

、

桂皮两块

、

香叶两片

、

花椒几颗

、

蒜粒几颗

、

面粉三碗

、

香菇两朵

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切块香菇切块准备好炖肉料
步骤2/10 点击查看大图
排骨凉水下锅煮一下
步骤3/10 点击查看大图
捞出干净了
步骤4/10 点击查看大图
热锅凉油入花椒八角大蒜桂皮香叶炒香
步骤5/10 点击查看大图
入排骨翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加香菇翻炒
步骤7/10 点击查看大图
入料酒生抽老抽少许糖翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加水放土豆入高压锅。调胡椒粉不放盐。高压二十分钟
步骤9/10 点击查看大图
准备好面条下锅里两滚就熟了。
最后一步点击查看大图
二十分钟开高压锅。加入足量的咸盐。在煮十分钟入味道。可调个小白菜伴着吃。排骨软软的特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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