手撕孜然烤麸
手撕孜然烤麸,加了黑木耳增加营养,除了酱油等调味品外还增加了孜然粉,别有一番风味
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步骤1/10
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烤麸和木耳用水泡发好
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步骤2/10
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锅中煮开水,将木耳和烤麸分别焯水
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步骤3/10
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烤麸焯水后,用流水反复冲洗几遍,然后攥干水撕成小块
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步骤4/10
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大葱切成葱花,香葱切小段
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步骤5/10
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起锅加入葱花爆香
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步骤6/10
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加入烤麸翻炒片刻
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步骤7/10
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加入木耳、生抽、红烧酱油、白糖、少许清水加盖炖煮3分钟
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步骤8/10
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开盖加入孜然粉,辣椒粉,少许盐,翻炒片刻
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步骤9/10
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撒上香葱翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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