糖醋鳕鱼块
和原菜谱不同,蛋液用成了淀粉,所以效果不同哈哈,大家可自行尝试创新。
-
步骤1/15
点击查看大图
鳕鱼处理干净,切块(我害怕,我嫂子操作)
-
步骤2/15
点击查看大图
由于当时厨房嫂子是自己操作,按她经验裹的淀粉,实际原菜谱应该是裹蛋液。所以这个各位做的时候可以改进。
-
步骤3/15
点击查看大图
裹好鳕鱼后锅内倒油准备炸
-
步骤4/15
点击查看大图
油的量能沫过鳕鱼就行
-
步骤5/15
点击查看大图
炸至金黄色出锅
-
步骤6/15
点击查看大图
这是炸完的样子。对了,我们是2个人在做,所以忘了提醒大家炸之前先把汁调好的事了,你们没人帮忙打下手,要在炸鳕鱼之前把汁调好哦
-
步骤7/15
点击查看大图
糖少量(根据自己喜好决定偏甜还是偏酸偏咸)
-
步骤8/15
点击查看大图
酱油少量
-
步骤9/15
点击查看大图
米醋少量
-
步骤10/15
点击查看大图
料酒少量
-
步骤11/15
点击查看大图
红烧酱油少量
-
步骤12/15
点击查看大图
最后再加入葱末和蒜末拌匀。然后尝尝口,如果味道重可适当加水,轻可加盐,这样汁就调完了。(总之都随个人喜好)
-
步骤13/15
点击查看大图
锅内放鱼淋入刚才调好的汁,然后盖上盖子焖。
-
步骤14/15
点击查看大图
汁收没后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的糖醋鳕鱼块成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
糖醋鳕鱼块的相关分类
糖醋鳕鱼块的相关推荐
-
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1895855人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6142669人看过 -
香辣鱼块
459170人看过 -
香辣鱼块
48220人看过 -
糖醋鱼
1210780人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋挪威北级鳕鱼
173045人看过 -
红烧酒酿青鱼
90715人看过 -
红烧鳕鱼
42265人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18388111人看过 -
糖醋鳕鱼块
79985人看过 -
干锅菜花
1568512人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5004618人看过