半虾半牛披萨
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步骤1/12
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将面粉和标注面粉的全部调料混合,揉成面团静置至发酵
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步骤2/12
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牛肉粒吸干表面水分,加胡椒碎、少量盐腌制片刻
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步骤3/12
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虾仁焯熟备用,家里就这几个了,懒得出去买,凑合吧
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步骤4/12
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青红椒分别切片、切碎备用
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步骤5/12
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橄榄切成可爱圈圈备用,头和尾巴不好看,自己边切边吃掉吧。话说我超爱橄榄,一口气能吃一罐,然而家人并不喜欢
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步骤6/12
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烤箱预热,牛肉粒大火烤三分钟,再次用厨房纸加吸油纸吸干水分,这样最后披萨吃起来肉粒会有烤肉的口感
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步骤7/12
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一颗蛋黄液备用
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步骤8/12
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面饼周围刷蛋黄液,边缘厚于饼心 扎孔,180度烤3~5分钟
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步骤9/12
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面饼烤发后,拿出刷披萨酱,均匀撒一层奶酪
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步骤10/12
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青椒圈依次铺好,一半撒虾仁,一半撒牛肉粒
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步骤11/12
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撒第二层奶酪,撒余下橄榄圈和青红椒碎。放入烤箱,230度烤20分钟。
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最后一步
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超好吃。没来得及好好拍照,五分钟就吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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