菊花馒头
加了南瓜泥的馒头,颜色非常漂亮,这种来自自然的颜色是任何色素添加都无法比拟的。金灿灿的菊花,是不是让你想到秋天了呢!
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步骤1/11
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面粉里加南瓜泥、酵母、糖、适量温水和成面团,等待发酵。
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步骤2/11
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面团发至蜂窝状。
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步骤3/11
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面团擀开。
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步骤4/11
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表面撒面粉,切条。
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步骤5/11
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取5到6个面条,摞在一起。
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步骤6/11
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取其中一份,卷好后背靠背摆好。
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步骤7/11
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切开。
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步骤8/11
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用筷子夹紧,中间放一粒蜜红豆,稍稍压一下。
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步骤9/11
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摆入蒸锅,静置10分钟后开火,水开上汽后蒸15分钟。
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步骤10/11
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馒头蒸好后别揭盖,焖10分钟后再揭盖子。
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最后一步
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成品。
因为南瓜的含水量不同,所以请根据实际情况酌情添加水的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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