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菊花馒头#爱仕达寻找面点女王#(3/11)
面粉里加南瓜泥、酵母、糖、适量温水和成面团，等待发酵。
面团发至蜂窝状。
面团擀开。
表面撒面粉，切条。
取5到6个面条，摞在一起。
取其中一份，卷好后背靠背摆好。
切开。
用筷子夹紧，中间放一粒蜜红豆，稍稍压一下。
摆入蒸锅，静置10分钟后开火，水开上汽后蒸15分钟。
馒头蒸好后别揭盖，焖10分钟后再揭盖子。
成品。