生豆芽(自制黄豆芽)
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小时候以为豆芽跟别的蔬菜一样土里长出来的，后来问了奶奶，奶奶跟我讲了步骤，后来这些年在外面打拼，有时候真心觉得外面买的豆芽不好吃，就自己动手生豆芽，吃的豆芽都是自己看着一天天长出来的这种幸福感，也让我繁琐的日复一日的生活有了些许乐趣
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄豆适量挑选出坏豆子然后清水浸泡两天，每天换水
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步骤2/3
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豆子发芽后移到带漏网的菜篮子里，我个人用的双层的，一层漏网，一层普通的，上面盖一层厨房纸，每天浸水一分钟，然后水倒掉，保持厨房纸湿润就好
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最后一步
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每天重复一次浸水步骤，基本五天到一周豆芽就可以吃了
小贴士
生豆芽一定得遮光，否则豆芽会变红色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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