法式马卡龙
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马卡龙太娇贵了,被虐得很惨,直到现在也不能保证每次都成功
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烹饪步骤
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材料都准备好
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步骤2/12
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关键之一:粉要过筛。我用的是免筛的细杏仁粉,与糖粉,可可粉混合还是要筛一遍,懒人的话很重要
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步骤3/12
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蛋白3次加糖打硬,看看状态,直挺的小尖角。
步骤4/12
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发布于 2015-12-17
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