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薏米枸杞小排靓汤的做法

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薏米枸杞小排靓汤

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咱家的老公是湿性体质，所以薏米是祛湿消肿的，薏米除了可以煮红豆汤还可以用来煲汤喝。

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1小时以上 | 切墩(初级)

小排 500g

、

薏米 100g

、

枸杞 50g

、

生姜少许

、

黄酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
薏米要提前浸泡半小时
步骤2/5 点击查看大图
小排加水煮开后，洗干净小排上的泡沫，这样煮出来汤干净点。
步骤3/5 点击查看大图
换锅水后加入生姜和黄酒继续煮，煮开后转小火闷炖半小时。
步骤4/5 点击查看大图
汤里加入薏米和枸杞，继续小火炖一个多小时。
最后一步点击查看大图
直到汤色变浓即可加盐（根据个人的口感），小煮一会儿就可以关火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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